Il nome Kaledo deriva dal greco

kalòs = bello, bene ed edo = mangio

Per gli antichi greci, infatti, bello comprendeva sia il dato puramente estetico che il benessere fisico; bene e bello erano sinonimi e quindi essere belli significava anche essere sani.
Kaledo, quindi, è un gioco educativo per imparare a “mangiare bene”, attraverso la conoscenza personale del proprio fabbisogno energetico giornaliero, permettendo di correggere gli eccessi e i difetti dell’ alimentazione; infatti, imparando a mangiar bene si vive meglio e si prevengono tante malattie: l’obesità, l’ipertensione, le malattie del metabolismo dei trigliceridi e del colesterolo, e se ne rendono sopportabili altre, come il diabete, la celiachia e altre malattie da intolleranza.
Occorre imparare a mangiar bene!
Ma Kaledo va oltre; accanto al mangiare bene coniuga il mangiare tutti: è mai possibile che a poche ore di aereo esistano due realtà tanto diverse per cui una si ammala per eccesso di cibo e l’altra muore letteralmente di fame?
Purtroppo è possibile! Ed allora, i piccoli risparmi dovuti ad una alimentazione più sana, possono servire ad aiutare chi soffre di fame nel mondo: più di 1 miliardo di persone! senza alcun aggravio per il bilancio familiare.
Kaledo pertanto diventa uno strumento di solidarietà, perché mi aiuta ad aiutare gli altri.